Laravelではマイグレーションでテーブルを削除することで、ソースを渡した先の人のデータベースまでその不要なテーブルを削除することができます。
php artisan make:migration drop_options_table
これでマイグレーションファイルを作成します。
生成されたマイグレーションファイルの中の up() の部分をこのように書きます。
public function up()
{
Schema::drop('options');//削除したいテーブル名
}
laravelのマイグレーションの実行でテーブルが削除されます。
php artisan migrate